က်န္းမာေအာင္ ဘာေတြ စားၾက မလဲ

မၾကာေသးမီက က်န္းမာေရးဌာနမွ အစားအေသာက္ မ်ားကိုစစ္ေဆးခဲ့ရာ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕အတြင္း စားေသာက္ ကုန္ေရာင္းခ်သည့္ဆိုင္မ်ားမွ 'နႏြင္းမႈန္႔' မ်ားတြင္

ဆိုးေဆးမ်ားပါဝင္ေၾကာင္း ေတြ႕ခဲ့ရသည္။ တံဆိပ္အမ်ဳိးမ်ဳိးႏွင့္ နႏြင္းမႈန္႔ ၁ဝ မ်ဳိးကိုစစ္ေဆးခဲ့ရာ ရွစ္မ်ဳိးတြင္ ဓာတုေဗဒ အေရာင္ဆိုးေဆးမ်ားပါဝင္ေၾကာင္း ေတြ႕ခဲ့ရသည္ က်န္းမာေအာင္ ဘာေတြစားၾကမလဲ မၾကာေသးမီက က်န္းမာေရးဌာနမွ အစားအေသာက္ မ်ားကိုစစ္ေဆးခဲ့ရာ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕အတြင္း စားေသာက္ ကုန္ေရာင္းခ်သည့္ဆိုင္မ်ားမွ 'နႏြင္းမႈန္႔' မ်ားတြင္ ဆိုးေဆးမ်ားပါဝင္ေၾကာင္း ေတြ႕ခဲ့ရသည္။ တံဆိပ္အမ်ဳိးမ်ဳိး ႏွင့္ နႏြင္းမႈန္႔ ၁ဝ မ်ဳိးကိုစစ္ေဆးခဲ့ရာ ရွစ္မ်ဳိးတြင္ ဓာတု ေဗဒအေရာင္ဆိုးေဆးမ်ား ပါဝင္ေၾကာင္း ေတြ႕ခဲ့ရသည္ ဟုဆိုသည္။ ဆိုးေဆးအျပင္ နႏြင္းမႈန္႔ထဲတြင္ ဆန္မႈန္႔၊ ပဲမႈန္႔မ်ားပါ ေရာေႏွာ ထားသည္ဟု ဆိုသည္။ မသမာမႈမ်ား ျဖစ္ပါသည္။

ျမန္မာႏုိင္ငံ က်န္းမာေရးဆိုင္ရာ သုေတသနညီလာခံ (၂ဝ၁၁)တြင္ ဖတ္ၾကားတင္သြင္းခဲ့ေသာ စာတမ္းအရ ေစ်းမ်ားမွ င႐ုတ္သီးမႈန္႔၊ နႏြင္းမႈန္႔ တံဆိပ္ကြဲကိုးမ်ဳိး၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔သံုးမ်ဳိးႏွင့္ ဇီရာမႈန္႔တုိ႔ကို ဝယ္ယူစစ္ ေဆးခဲ့ရာ ခြင့္မျပဳသည့္ အေရာင္ဆိုး ေဆးမ်ား ေရာေႏွာ ပါဝင္ေနေၾကာင္း ေတြ႕ရသည္။

အဆိုပါဆိုးေဆးမ်ားသည္  ေရရွည္စားသံုးပါက အသည္းကင္ဆာႏွင့္ ဗဟိုနာဗ္ေၾကာမႀကီးကို ထိခိုက္ သည့္ေရာဂါျဖစ္ ေစႏုိင္ေၾကာင္း ေဖာ္ျပထားပါသည္။ စစ္ေဆးခဲ့သည့္ င႐ုတ္သီးမႈန္႔ကိုးမ်ဳိးအနက္ ႏွစ္မ်ဳိးတြင္ သဲမႈန္႔၊ ဖုန္မႈန္႔မ်ား ေရာေႏွာပါဝင္ေနၿပီး င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ တစ္မ်ဳိးတြင္ အျခားအပင္အစိတ္အပိုင္းမ်ား ပါဝင္ေနသည္ဟုဆိုသည္။

နႏြင္းမႈန္႔သည္ အေရွ႕တုိင္းအစားအစာျဖစ္သည္။ အေနာက္တိုင္းတြင္ သိပ္မစားၾက။ သို႔ေသာ္ ေလ့လာ ေတြ႕ရွိခ်က္မ်ား အရ အေရွ႕တိုင္းသားမ်ား အသက္ႀကီး လာလွ်င္ ''ပါကင္ဆန္''ေရာဂါအျဖစ္နည္းရျခင္းမွာ နႏြင္းမႈန္႔တြင္ပါဝင္ေသာ ဓာတ္တစ္ မ်ဳိးေၾကာင့္ဟု သိလာရသျဖင့္ အေနာက္တိုင္းတြင္ နႏြင္းမႈန္႔ ေခတ္စားလာသည္။

နႏြင္းမႈန္႔ကို ေဆးျပားအျဖစ္ ထုတ္လုပ္ေရာင္းခ်သည္ အထိျဖစ္လာခဲ့သည္။

စားသံုးသူမ်ားမွာ ယေန႔ေခတ္တြင္ ''ဘာကိုယံုရမလဲ'' ဆိုေသာအေျခအေနသို႔ ဆုိက္ေရာက္ေနၿပီျဖစ္သည္။ အားလံုး အတုေတြ၊ ဆိုးေဆးေတြ၊ အေရာအေႏွာေတြ ျဖစ္ေနၿပီး အစစ္အမွန္ရဖုိ႔ခက္ခဲေသာ အေျခအေနပင္ ျဖစ္သည္။

မီးဖိုေခ်ာင္တြင္ စားသံုးဆီမွအစ ငါးပိ၊ ငံျပာရည္၊ င႐ုတ္သီးေျခာက္မႈန္႔၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ မဆလာ၊ င႐ုတ္ေကာင္း၊ ဇီရာ စသည့္ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္ပစၥည္းအားလံုးသည္ သဘာဝအတုိင္းမဟုတ္ၾကေပ။ တစ္နည္းနည္းျဖင့္ အျမင္လွပေအာင္ ဖန္တီးျပဳျပင္ ထားသည္ခ်ည္းသာျဖစ္သည္။

တစ္ေလာက ပဲရာဇာ(ပဲနီေလး) ဟင္းခ်ဳိေသာက္ခ်င္ သျဖင့္ ေစ်းမွဝယ္ယူခဲ့ၿပီး ေရေဆးလုိက္ရာ ေရတြင္ အနီေရာင္ ဆိုးေဆးမ်ား ကြၽတ္လာၿပီး ပဲနီေလးမွာ ပဲျဖဴ ေလးျဖစ္ေနေၾကာင္း ေတြ႕ရပါသည္။ ပဲနီေလးမွာ ပဲျဖဴ ထက္ေစ်းပို ေပးရသျဖင့္ အေရာင္ဆိုး ထားျခင္းျဖစ္သည္ ဟုေနာက္မွသိရပါသည္။

ျမန္မာလူမ်ဳိးမ်ားသည္ နံနက္စာ ပဲျပဳတ္၊ ထမင္း ၾကမ္းႏွင့္ အေၾကာ္စားေလ့ရွိၾကပါသည္။ လြန္ခဲ့ေသာ ႏွစ္က ဆရာဝန္တစ္ဦး၏ ေဆာင္းပါးတြင္ အေၾကာ္ဆုိင္တြင္ ဆီပူဒယ္အိုး အတြင္းသို႔ ပလတ္စတစ္ ေသာက္ေရ သန္႔ဘူးခြံႏွစ္ဘူး ထည့္လိုက္ရာ ေပ်ာ္ဝင္သြားသည္ကို မ်က္ျမင္ေတြ႕ရေၾကာင္း ေရးထားပါသည္။

အေၾကာ္သည္ကိုေမးၾကည့္ရာ ဆီကုန္သက္သာေၾကာင္းႏွင့္ အေၾကာ္အေရာင္ လွေအာင္ ေသာက္ေရ သန္႔ဘူးခြံ ထည့္ေၾကာ္ရ ေၾကာင္းႏွင့္ အျခားအေၾကာ္သည္မ်ားလည္း အေၾကာ္ၾကြပ္ရြေအာင္ ဤသို႔ပင္ေရာၾက ေၾကာင္းေျပာ သည္ဟု ေရးထားသည္ကိုဖတ္ရသည္။ ထိုအခ်ိန္ကတည္းက အေၾကာ္စံုေတြကိုမစားရဲေတာ့သည္မွာ ယေန႔ အထိျဖစ္သည္။

အျခားတုိင္းျပည္မ်ားတြင္ မေတြ႕ႏိုင္သည့္ လက္ဖကရည္ဆိုင္ထုိင္ျခင္းဓေလ့မွာ ျမန္မာျပည္တြင္ လႊမ္းမိုးေန ၿပီျဖစ္သည္။ ရပ္ကြက္တစ္ခု၊ လမ္းတစ္လမ္းထဲမွာပင္ လက္ဖက္ရည္ဆုိင္ သံုးဆိုင္ေလးဆိုင္ေတြ႕ျမင္ေနရသည္။ အခ်ဳိ႕လက္ဖက္ ရည္ဆုိင္ နာမည္ႀကီးမ်ားမွာ ကားရပ္ စရာပင္ ေနရာမရျဖစ္ေနသည္။

လက္ဖက္ရည္ဆိုင္မ်ားတြင္ ဆိုးေဆးမကင္းေၾကာင္း သက္ဆုိင္ရာမွ စစ္ေဆးသတိေပးၿပီးျဖစ္သည္။ ေရေႏြး ၾကမ္းတြင္ ခတ္ေသာ လက္ဖက္ေျခာက္မွာလည္း ဆိုးေဆး အနီေရာင္မ်ားပါဝင္ေနသည္မွာ အထင္အရွားပင္ျဖစ္သည္။ လူေတြေန႔စဥ္ လက္ဖက္ရည္ဆုိင္ထုိင္ၿပီး ေရာဂါ ဝယ္ယူေနသလိုပင္ျဖစ္ေနၿပီ။

တစ္ခါက မိတ္ေဆြတစ္ဦးႏွင့္ မေတြ႕ရတာၾကာၿပီျဖစ္၍ ဧည့္ခံရင္းလက္ဖက္ရည္ဆုိင္ ဝင္ထုိင္မိၾကပါသည္။ အခန္႔မသင့္၍ လက္ဖက္ရည္ေသာက္ရင္း စာေရးသူ၏ တုိက္ပံုအက်ႌအျဖဴေပၚသုိ႔ဖိတ္က်ခဲ့သည္။ အိမ္ေရာက္ၿပီးေနာက္ ၎တုိက္ပံုကို ဆပ္ျပာႏွင့္ ေလွ်ာ္ေသာအခါ လက္ဖက္ရည္အနီေရာင္ အစြန္းအထင္းမွာ မကြၽတ္ဘဲ က်န္ေနသည္ကိုေတြ႕ရပါသည္။ ဆိုးေဆးျဖစ္၍ အစြန္း မကြၽတ္ျခင္းျဖစ္သည္။

မၾကာေသးမီက စာေရးသူ၏ ႏွစ္ႏွစ္သားအရြယ္ ေျမးကေလးကို အိမ္နီးခ်င္းႏုိင္ငံႀကီး တစ္ခုမွထုတ္လုပ္ေသာ ကစားစရာအ႐ုပ္ ကေလးတစ္႐ုပ္ဝယ္လာေပးဖူးသည္။ ထိုအ႐ုပ္ကေလးသည္ မေတာ္တဆေရထဲသို႔ လြတ္ က်သြားခဲ့ သည္။ အလုပ္မအားလပ္သျဖင့္ အခ်ိန္တစ္နာရီ ခန္႔ၾကာမွ ဆယ္ယူေပးခဲ့ရာ ေဆးေရာင္မ်ားကြၽတ္ေန သည္ကို ေတြ႕ရသည္။   ကေလးကစားစရာ အ႐ုပ္မ်ားမွ ဓာတုဆိုးေဆးမ်ားေၾကာင့္ေရာဂါရႏုိင္ေၾကာင္း စာေစာင္တစ္ခုတြင္ ဖတ္ခဲ့ဖူး သည္ကို  ျပန္သတိရမိပါသည္။

အေမရိကတြင္ ႏုိင္ငံျခားမွဝင္လာေသာ ကေလး ကစားစရာမ်ားအတြက္ အႏၲရာယ္ရွိေသာအေရာင္ဆိုး ေဆးမ်ား ပါဝင္သျဖင့္ ဖ်က္ဆီးပစ္သည့္ အေၾကာင္းလည္းဖတ္ရဖူးသည္။  ကေလးမ်ားသည္  ကစားစရာ အ႐ုပ္မ်ားကို စားစရာ အမွတ္ျဖင့္ ပါးစပ္ထဲသို႔ထည့္ျခင္း၊ ကိုက္ဝါးျခင္းမ်ား ျပဳလုပ္ေလ့ရွိသျဖင့္ အ႐ုပ္ဝယ္ေပးလွ်င္ အေရာင္ဆိုးေဆးမ်ား ကေလးပါးစပ္ထဲသုိ႔ မဝင္ေအာင္ အထူးသတိျပဳဖုိ႔လိုပါသည္။

အစာလည္းေဆး၊ ေဆးလည္းအစာဟုဆိုေသာ္လည္း ေရာင္းတမ္း ေရာင္းခ်ေနေသာ တုိင္းရင္းေဆးအခ်ဳိ႕တြင္လည္း ဓာတုေဗဒဆိုးေဆးမ်ား သံုးစြဲေနၾကသည္ဟု ပရ ေဆးဆုိင္ပိုင္ရွင္တစ္ဦးက ေျပာျပပါသည္။ ေသြးေဆးကို ျမန္မာလူမ်ဳိး တုိင္း ေတာေရာၿမိဳ႕ပါ သံုးစြဲသည္။ ေသြးေဆးတြင္ပါဝင္ေသာ အနီေရာင္မွာ စႏၵကူးနီႏွင့္ နံ႔သာနီမွ ထြက္ေသာ အေရာင္ျဖစ္သည္။

႐ိုး႐ိုးသစ္သား တံုးကို အနီေရာင္ဆိုးၿပီး စႏၵကူးနီ၊ နံ႔သာနီျပဳလုပ္ၿပီး အျခား ေဆးအမည္မ်ားႏွင့္ ေရာေႏွာႀကိတ္ လိုက္ေသာ အခါ ေသြးေဆးမ်ားတြင္ စားသံုးရန္ မသင့္သည့္ ခ်ည္ဆိုးေဆးမ်ား ပါဝင္ေနသည္ဟုေျပာသည္။ ၎ဆိုးေဆးမ်ားေၾကာင့္ ကင္ဆာျဖစ္ႏုိင္ေၾကာင္းသိရသည္။

စာေရးသူတုိ႔ငယ္စဥ္က မိခင္ႀကီးက ေရခ်ဳိးၿပီးတုိင္း သနပ္ခါးလိမ္းေပးေလ့ရွိသည္။   သနပ္ခါးမလိမ္းမီ ေက်ာက္ျပင္ေပၚမွ ေသြးၿပီးသားသနပ္ခါးအနည္းငယ္ကိုလက္ညိႇဳးႏွင့္တုိ႔ၿပီး လွ်ာေပၚသို႔ခြံ႕ေပးေလ့ရွိသည္။ အပူၿငိမ္း ေဆးအျဖစ္ ေကြၽးျခင္း ျဖစ္ သည္ဟု ဆိုသည္။

မၾကာမီက သနပ္ခါး အေပြးေကာင္းသည္ဆိုၿပီး ဝယ္ လာသူအိမ္ရွင္မတစ္ဦးသည္ အိမ္ေရာက္ေသာအခါ သနပ္ခါးတံုးကို သြားပြတ္တံျဖင့္  ပြတ္ေဆးေသာအခါ အညိဳေရာင္ေဆးမ်ား ကြၽတ္ထြက္ လာသည္ဟုေျပာသည္။

၎အညိဳေရာင္မ်ားမွာ ရွားေစးမဟုတ္၊ ပိုးခ်ည္ဆိုးေဆး မ်ားျဖစ္ေၾကာင္း သိရသည္။ သနပ္ခါးအေပြးလွေအာင္ အက္ေၾကာင္းမ်ားၾကားတြင္ ေဆးဆိုးၾကသည္ဟု သိရေလသည္။ ျမန္မာ့႐ိုးရာစစ္စစ္ သနပ္ခါးမွာပင္ ဆိုးေဆးမလြတ္။

မွ်စ္ႀကိဳက္သူမ်ားမွာလည္း ယခုအခါမစားရဲၾက။ ေစ်းထဲတြင္ ေရာင္းခ်ေသာမွ်စ္မ်ားမွာ နီနီရဲရဲဆိုးေဆးမ်ား ဆိုးထား ၾကသည္။

ဆိုးေဆးလြတ္ေသာ မွ်စ္ကိုဝယ္လိုလွ်င္ ေစ်းသည္ကို သီးသန္႔မွာယူမ ွသာလွ်င္ ရႏိုင္သည္ဟုဆိုသည္။ ကေလးမ်ား စားေသာ ဂ်ယ္လီ၊ သၾကားလံုးမ်ားမွာ ဆိုးေဆးအေရာင္မ်ား လြန္ကဲစြာသံုးထားသည့္အျပင္ သၾကားအတု၊ ေဆးသၾကား မ်ား ပါသျဖင့္ ေခ်ာင္းဆိုး ေရာဂါ၊ ရင္က်ပ္ေရာဂါမ်ား အျဖစ္မ်ား လာသည္။ ေဆးခန္းလာေသာ ကေလးငယ္ အေတာ္မ်ားမ်ားမွာ ထိုအစား အေသာက္မ်ားေၾကာင့္ျဖစ္သည္။

လမ္းေဘးတြင္ေရာင္းခ်ေသာ ဝက္သားတုတ္ထိုးမ်ားမွာ အေရာင္ဆိုးေဆးမ်ား သံုးထားသည့္အျပင္ မေရာင္းရလွ်င္ ႀကိမ္ဖန္ မ်ားစြာ ျပန္ေႏႊး ေရာင္းခ်သျဖင့္ အစာအိမ္ႏွင့္ အူမႀကီးေရာင္ေသာ ေရာဂါမ်ားအျပင္ ကင္ဆာ ေရာဂါပါ ျဖစ္ႏုိင္ေၾကာင္း ဆရာဝန္ႀကီးတစ္ဦးက ေျပာပါသည္။

အထက္ပါ အေၾကာင္းအရာမ်ားကို ေလ့လာၾကည့္လွ်င္ က်န္းမာလိုေသာသူတစ္ဦးအဖုိ႔    မည္သည့္အစား အေသာက္ကို စားရမည္မွန္းမသိႏုိင္ေအာင္ျဖစ္ေနမည္ဟု ထင္ပါသည္။ တိုးတက္လာေသာ ေခတ္ႏွင့္အမီဆန္းသစ္ တီထြင္မႈမ်ားလည္း တိုုးတက္လာသည္။ အတုျပဳလုပ္သူ  မ်ားအတြက္ ဓာတုေဗဒပစၥည္းမ်ားသည္ ေပါေပါမ်ားမ်ား လြယ္လြယ္ကူကူ ရရွိေနျခင္းေၾကာင့္ ပင္ျဖစ္သည္။

ေရွးကျမန္မာမ်ားသည္ အိမ္ေနာက္ေဖး ေစ်းဆုိင္တည္ ဟုဆိုကာ မိမိစားေသာက္ရန္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားကို အိမ္ေနာက္ေဖး ေျမပိုေလးတြင္ စိုက္ၾကသည္။ အိမ္ေရွ႕တြင္ အရိပ္ရေစရန္ ဘူးပင္ကိုစင္ထိုးၿပီးစိုက္ၾကသည္။ လတ္ဆတ္ေသာ ၿခံထြက္သီးႏွံကိုစားရၿပီး ေစ်းဖိုးလည္း ေခြၽတာရာေရာက္ေပသည္။ ဗိုလ္ခ်ဳပ္ေအာင္ဆန္းရွိစဥ္က ကိုယ့္အိမ္မွာေျမပိုရွိရင္ သီးပင္စားပင္စိုက္စားၾကပါ။ ခင္ဗ်ားတုိ႔ ဒီေန႔စားေနတဲ့ အာလူးဆိုတာ အိႏၵိယကေနလာတာ။ ကြၽန္ေတာ္ဆုိရင္ ကြၽန္ေတာ့္အိမ္ကၿခံမွာ အာလူးကိုစိုက္တယ္ဟု ေျပာခဲ့ဖူးပါသည္။ ဗိုလ္ခ်ဳပ္ေအာင္ဆန္း မိသားစု ေပါက္တူးကိုင္၍ စိုက္ပ်ဳိးေရးလုပ္ေနသည့္ဓာတ္ပံုကို စာေရးသူငယ္စဥ္ ကေတြ႕ဖူးပါသည္။

ယခုအခါ ေရွးကလို အိမ္တုိင္းေျမလြတ္မရွိ၊ စိုက္ဖုိ႔ပ်ဳိးဖို႔မလြယ္။ ရွိသမွ်ေျမအပိုကိုေရာင္းခ်ၿပီး အထပ္ျမင့္ တုိက္မ်ား ေပၚေပါက္လာခဲ့ၿပီ။ တုိက္ေပၚမွာ ေမြးေသာ ကေလးအခ်ဳိ႕ ေျမႀကီးပင္ မျမင္ဖူးၾက။ ေက်းလက္ေတာရြာမွာေနၾကသည့္ ေတာင္သူမ်ားမွာလည္း သဘာဝ အတုိင္း စိုက္ပ်ဳိးၾကသည္မဟုတ္ေတာ့။ ေျမၾသဇာမ်ားႏွင့္ သီးႏွံႀကီးထြားသည့္ ဓာတုေဗဒေဆးမ်ား သံုးစြဲမႈေၾကာင့္ စားသံုးသူမ်ားမွာ အာဟာရမျဖစ္ၾက။ ပိုးသတ္ေဆးမ်ားပါသည့္  အစားအေသာက္ကို  ေသခ်ာစြာ ေရေဆးၿပီး မသံုးစြဲသျဖင့္ အသက္ေသဆံုးသည္အထိ ျဖစ္ႏုိင္ေလသည္။ လူ႔ဘဝသက္တမ္းေစ့ေနႏုိင္ေရး၊ က်န္းမာစြာ ေနႏုိင္ေရးအတြက္ အစားအေသာက္မ်ားကိုမစားမီ စစ္ေဆး ၿပီးမွသာ စားသံုးသင့္သည္။ အရသာရွိတုိင္း မေကာင္းပါ။ အေရာင္လွတိုင္းမစားခ်င္ပါႏွင့္။ သဘာဝထက္ပို၍ ႀကီးထြားေသာသီးႏွံမ်ားကို မစားသံုးသင့္ပါ။ အသီးအႏွံ အစားအစာမ်ားကို မခ်က္ျပဳတ္မီ ေရျဖင့္ႏွစ္ထပ္သံုးထပ္ စင္ၾကယ္စြာေဆးၿပီး အေရာင္ပ်က္ျပယ္သြားလွ်င္ မစား သင့္ပါ။ င႐ုတ္သီးမႈန္႔၊ နႏြင္းမႈန္႔ စေသာဟင္းခတ္မႈန္႔မ်ားကို အစစ္အမွန္ေရာင္းခ်ေၾကာင္း  စိတ္ခ်ရသည့္ဆုိင္မ်ား မွသာဝယ္ ယူသံုးစြဲပါ။ ခ်က္ျပဳတ္ၿပီးေနာက္ အေရာင္ ေျပာင္းသြားေသာ အစားအေသာက္မ်ားကိုလည္း သတိ ထားသင့္ သည္။  အစားသည္  အာဟာရမျဖစ္ဘဲ ေရာဂါျဖစ္ေစႏုိင္ေၾကာင္း   အသိေပးတင္ျပလိုက္ရပါသည္။    ။

.............

Read 114 times
Rate this item
(0 votes)